投资餐饮业成功的八大要素
2011-03-28 02:59:40   来源:中国吃网   评论:0 点击:

投资餐饮业成功的八大要素

随着餐饮业的不断发展,越来越多的人投资于餐饮行业,那么在投资餐饮业时应把握哪些要素呢?如何使自己的餐饮业投资成功呢?今天就与大家分享八点成功的八大要素。

1、收益保障

强劲的消费市场是餐饮业旺盛的保证。有了这强有力的支撑。根据有关统计数据显示,一般经营稳定的商场商铺收益率在6%至9%之间,但独立街铺的收益会在15%至17%之间,街铺收益已经成为各地地产投资财富的重要来源。

2、抗风险性

持续有效的目标客户流量是餐饮业成功经营的关键要素,而核心商圈所在地段则是其成功的最大保障。餐饮业的风险性本身较小,而专业街铺的出租途径广,更易规避风险。

3、集市效应

分析周边的居住环境,成熟区域具有更多固定的消费人群。而核心商圈、大型商业项目等,将会带来更多潜在的消费人群。而风格多样的餐饮则会为不同口味的消费者提供更多选择。

4、低成本营销

餐饮由于行业特性,如果正确的选址后,能巧妙的吸引顾客;同时做出特色,培养出忠诚的顾客,就实现了低成本营销,又保持良好后续消费的双重目的。

5、市场稳定

“民以食为天”,人们对饮食的需要是与日俱进的。从解决温饱问题,到餐饮文化的积淀,餐饮业所占的市场份额已经大大增长了。市场是存在而稳定的,关键是如何做出特色和品位。

6、适应性强

人旺才能地旺,地旺才能财旺,这是商业的不二法则。特别是位于主要人流必经之地的临街街铺,更具适应性。经营餐饮不难,要经营得好,并在竞争激烈的市场中站稳脚,就考内功了。

7、永续经营

餐饮业自古以来就存在,同时也是零售业中竞争最激烈的行业之一。但从整个行业来看,餐饮是与人们生活息息相关的,是永续产业。不管外界如何变化,餐饮总是处在一个比较重要的地位。

8、升值空间大

投资餐饮业,最好选择成长空间高的街铺,也就是绩优股。同时考虑地段周边现时及未来的商业氛围。选择入市的时机也非常重要。要把眼光放远一点,特别是一开始价格并不高,投资额也相对较低的,等旺起来后则是看得见的收益。

掌握和理解这八大餐饮投资要点,相信在投资路上你会少走弯路,并不断提升餐饮店的知名度和竞争力。

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